大家好。欢迎来到农民营养师谈论健康。
这座山上有许多侧柏。我们这里叫它柏树。看这棵树。当它长大后，它是一种好木材。但是你知道它的叶子和果实是非常好的健康食品吗？
侧柏，常绿乔木，小枝扁平，平展直，呈平面排列，有对生鳞片状叶，卵圆形球果，成熟前肉质，蓝绿色，白色粉末，成熟后木质，开放，红色，9-10月成熟。
在我们农村，农民只知道用它的叶子熏制腊肉，所以我们的四川腊肉相当好吃。它是用这种叶子熏制的。事实上，它的叶子和果实含有多种营养成分，有助于保健。
侧柏叶的主要成分是挥发油，油中的主要成分是-侧柏叶酮、侧柏叶烯、孜然酮、蒎烯、石竹烯等。还含有侧柏双黄酮、脂肪酸及其酯类，以及单宁、树脂、维生素C等营养成分，有助于保健。
它的果实白子仁，能养心安神，润肠通便。可以用来泡水代茶，也可以放入枕头里睡觉，有助于睡眠。
在现代应用中，侧柏叶具有止血、祛痰、镇静、抗菌、降血压等功能，因此了解侧柏叶有利于我们的保健。
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