1、禁止饮酒
健康人喝酒过量会对肝脏伤害很大，肝病患者饮酒少量都是“火上浇油，雪上加霜。”冬天，天凉喝酒可以暖身，人们特别喜欢在一起喝酒，吃一些辛辣油腻的食物，但是！这些食物对肝的人来说绝对是一大禁忌。90%的酒精在肝内代谢，而肝炎、脂肪肝患者的肝脏已经受到一定程度的损伤，喝酒必然是要加重对肝细胞的损害，甚至可能导致肝细胞坏死。因此，肝病患者应必须戒酒，也要戒烟。
2、多温少寒
适当吃一些温热食物，少吃属寒食物。养生学中将食物分为温热、寒凉、平性三类。冬季气候寒冷，为了抵挡寒冷保暖，应多吃一些温热性质的食物，而少吃属寒食物。温热食物包括糯米、板栗、大枣、杏仁、核桃仁、南瓜等等，建议香菜、韭菜、葱、生姜、大蒜等还是不吃为好。多吃一些水果、菜蔬、豆类等食品，如西红柿、柑桔、梨、葡萄、萝卜、大枣、芝麻、银耳、莲子、蜂蜜、红豆等，有改良脏腑功效，增长抵抗力。
3、不要多吃
过分吃东西、夜宵等经常扰乱肝脏“安静”，导致垃圾过多，代谢紊乱，为肝病提供了非常好的发病环境。就算冬季胃口好，饭量大，但是要记住“每餐七分饱，晚饭吃得少，睡前不吃零食等垃圾食品”，仍是冬季养肝的基础。每天适当多摄入优质蛋白，增强免疫力、保护肝功能，甚至可以让已受损伤的肝细胞修复和再生。
4、忌食油腻
脂肪过多会增加肝脏的负重。油腻食物是大多数人冬季饮食的主角。但是！油腻食物吃的过多，会在肝内沉积，妨碍肝糖原合成，造成肝功能衰退。要做到平时用油不超过25毫升(约2汤匙)、吃不荤油、肥肉、油炸食品、高胆固醇食物，同时还要有意识地多吃具有降脂的食物。
5、不吃容易上火的食物
例如羊肉、狗肉，辣椒等等。冬季的火锅以麻、辣、烫为特色，辛辣刺激的食物对胃、食管黏膜有极大损害，临床中常常见到部分肝病病人吃火锅后发生上消化道出血的危急情况。一些上火的食物会引起肝细胞的损坏，会让肝细胞的恢复不顺利。切记：患有肝硬化的人在冬季不要多吃瓜子、花生等坚果类食物和油炸食物。
6、不吃含防腐剂类
比如饮料、火腿肠等，袋装食品、罐装食品等，这些东西进入人体后会伤害脾和肝，对患有肝病病人的健康很不好。少吃或不吃腌制食品，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对患有肝硬化的人要禁忌。另外，腌制食物可能含有亚硝酸盐，从而引发肝癌。不干净过期的食物也不要吃。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/132948.html