食醋是酸性的还是碱性 醋是酸性还是碱性食物2021-12-03 15:58:251、醋虽然从味觉上来讲，是酸的食物，然而判断食物是酸性还是碱性，不是靠味觉上的，而是看食物在人体代谢后所产生的结果是酸性还是碱性的。醋虽然P
2021-12-03 15:58:25
1.醋虽然从味道上来说是一种酸性食物，但判断食物是酸性还是碱性，不是看味道，而是看食物经过代谢后是酸性还是碱性。醋的PH值虽然小于7，但经过代谢是碱性的，所以应该是碱性食物。
2.一般来说，氯、硫、磷等高非金属元素的食物最终会呈酸性，而钙、钾、钠、镁等高金属元素的食物最终会呈碱性。
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