导语：鱼是一种营养价值很高的食物，鱼肉中的蛋白质含量是猪肉的两倍，而且都是优质蛋白，极易被人体吸收。
但等量鱼肉的脂肪含量却又比猪肉低很多，对于减肥人士来说，鱼也是一种可用来补充蛋白的极佳选择。
鱼肉中还含有丰富的维生素D与钙、磷等物质，可有效预防骨质疏松，其中的脂肪酸还有降糖、护心和防癌的作用。
不饱和脂肪酸具有抗动脉粥样硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力等作用。但是，虽然吃鱼好处多，却并不是所有的鱼肉都能吃。
01
这4种鱼或会影响健康，提醒家里人最好少往餐桌上摆
个头太大或者太小的鱼
日常有很多人在购买鱼肉的时候都喜欢直接买大的，肉多吃起来更过瘾；也有不少人喜欢小的，这样口感更好，吃起来更舒服。
但其实鱼也是有年龄的，那些大的可能吸收的污染物也许会更多；小一点的鱼，由于小鱼还未彻底成熟，体内所含的香气也比较少，所以口感并没有多好。
因此，日常在选择购鱼的时候，选择中等左右的就可以！
咸鱼
咸鱼是把鱼用大量的盐腌制，然后晒干，所以这就导致咸鱼的含盐量很高，常吃会给肾脏带来极大的负担。而患有高血压、泌尿系统疾病的人更应该禁止食用。
据研究表明咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
所以常吃咸鱼还有可能会增加患癌的可能性，要尽量少吃。
异味鱼
如果我们在购买鱼的时候发现有异味，说明这鱼可能长时间是在严重水污染的地方生长的，所以不建议大家购买。
这是因为长时间生长在这样的环境当中，体内可能会存有大量的有害物质，所以闻起来味道怪怪的。
冷藏时间过长的鱼
有很多店家为了更好地使鱼肉可以更为的新鮮，因此基本上都是会放到冷藏里边储存，那样使它的储存時间也是特别长的，可是长期性被冷藏以后肉质地是尤其老的。
而且由于长时间的冷藏，鱼肉里边的一些营养元素早已早已外流没了，因此各位在选择肉的情况下，一定要先按一下它的鱼身体，才可以分辨出究竟 被冷藏了多长时间。
02
鱼虽美味，但是鱼身上有几个部位却不能食用
鱼鳃
鱼鳃是不能吃的，日常生活中千万不要贪图美味，就选择吃鱼鳃。
鱼在水中活动的时候，是通过鱼鳃进行呼吸的，水中的细菌、微生物、寄生虫是非常多的，会不断地粘在鱼鳃上，如果错误的把鱼鳃吃了，不就相当于把这些细菌吃了嘛。
鱼皮
日常生活中，有很多人喜欢吃鱼皮，其实这是非常不好的，因为有些鱼类的鱼皮，比如说鲫鱼。
鲫鱼的鱼皮随着年龄的增大，鱼皮中的汞蓄积量明显上升。所以这种鱼的鱼皮吃了就如同服毒。
因此，日常在吃鱼的时候尽量不要吃鱼皮。
结语：欢迎留言互动，您的指点是小编前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注我可以了解到更多的知识哦！
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/13196.html