前段时间听有人说高血糖患者不能吃面条，因为面条当中含有的淀粉和碳水化合物相对较多，过多食用会导致血糖出现波动，甚至还会增加胰岛的代谢负担，并且对于身体健康非常不利，可是事实真是如此么，到底有没有科学依据呢？
食用面条有何好处？
面条当中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，膳食纤维等多种营养成分，能够平衡营养吸收，面条被我们身体所吸收以后也会被转化为糖分，从而为身体提供所需要的能量，同时面条非常容易被身体所吸收利用。
面条大多是由小麦粉制作而成的一种食物，其中含有的植物蛋白相对比较丰富，适当的吃一些对于身体健康有帮助，并且有助于身体提供所需要的营养，对于身体健康有帮助，有助提高身体的免疫力，降低患疾病风险。
建议高血糖的人群食用面条吗？
不建议过量食用。
面条当中含有的碳水化合物和淀粉相对较多属于高热量高碳水的一种食物，而且高血糖人群不建议多吃面条，否则会导致身体当中血糖出现波动，甚至还会加重胰岛的代谢负担，所以建议平时在吃果当中吃面条的时候一定要注意摄入的量，不能太多。
医生：若想降血糖，4种素食建议要少吃
01、腌制的小菜
秋季是一个收获的季节，在秋季的时候越来越多的蔬菜开始成熟，并且人们在这个时候能够吃到的食物非常的多，有些人为了能够延长食物的保质期，甚至会将蔬菜腌制起来，等想吃的时候拿出来吃这样的蔬菜也非常美味，但是对于高血糖患者而言，这种食物也是建议大家要尽量少吃。
因为食物经过腌制之后，其中会加入大量的调味品，摄入过多会增加血管负担，甚至还有可能会导致血糖出现波动，对于身体健康非常不利，所以为了身体健康着想，建议大家平时生活当中腌制类的食物要尽量少吃。
02、发霉的大米
大米是南方的主食，但是由于南方大多数地区都比较的潮湿，很多人因为大米来不及吃或者储存条件不当会导致大米出现发霉变质而对于那些发霉变质的大米，也是建议大家要尽量少吃，因为发霉变质的大米当中还有大量的黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素摄入过多也有一定的致癌性，所以为了身体健康着想发霉变质的大米要尽量少吃。
03、尽量少吃主食
主食是人们几乎每天都要吃的一种食物，但是对于血糖偏高的人而言主食也是建议大家要尽量少吃，如果实在想吃也可以用粗粮代替，因为精细的米面当中含有的碳水化合物和淀粉相对较高，摄入过多会导致身体当中的血糖出现波动，对于血糖值非常不利，所以为了身体健康着想，建议大家在平时生活当中主食要尽量少吃。
04、无根豆芽
豆芽是生活中很常见的一种水中培育食物，很多商家为了牟取暴利，会在培育豆芽的过程当中掺杂大量的化学物质，而食用过多大量的化学物质，会导致身体负担加重，甚至还会影响到身体健康，所以为了身体健康着想，建议大家在平时无根豆芽要尽量少吃为好。
血糖出现波动与平时生活中一些不良的生活饮食习惯有关，如果你想要稳定血糖水平，像文中提到的这三种素食建议大家尽量少吃，否则会导致血糖出现波动，从而影响身体健康，所以为了身体健康着想，建议大家在平时一定要多加注意。
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