相比牛奶，碳水化合物具有更强的辅助睡眠作用。正如大家所熟知的，碳水化合物是自然中分布最广的一种化合物，我们每天都会摄入。它对睡眠的帮助在于它会刺激胰岛素的合成，从而促进支链氨基酸进入肌肉组织，导致色氨酸浓度的提高。色氨酸浓度一高，就更容易通过屏障，比牛奶更有效。因此，睡前可以吃点饼干之类的食物来帮助睡眠。但需要提醒的是，一旦晚上形成了吃夜宵的习惯，促进睡眠的同时也促进了体重的直线上升。
其实帮助睡眠有很多种方法，每天进行半个小时的运动，晚上泡脚或泡热水澡，养成早睡早起的生活习惯。
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