孙艳院士是著名医生、临床肿瘤学家、优秀保健专家、北京协和医学院中国工程院院士。孙院士生于1929年，今年92岁。
孙院士在研究癌症60多年后介绍，打败“肿瘤君”的最好办法就是不让它来找你。对于肿瘤的防治，孙院士有自己独到的技巧。
少吃，七顿饱。
长期不规律的饮食和过度的饮食对身体非常有害。
许多人喜欢高热量、高脂肪和高糖的食物。他们认为这样可以享受美食带来的快乐，但也符合“瘤君”的胃口。
这样长期的饮食很容易导致肥胖，而肥胖会让身体器官负担更重。一旦负担不起，就会诱发包括结直肠癌、乳腺癌在内的多种癌症。
建议你尽量减少不必要的娱乐，回家吃饭。只吃七顿饱饭。如果你受不了美食的诱惑，那就多吃点。可以借鉴孙院士的方法：觉得吃饱了就离开餐桌，不要很快留下来。
严格戒烟，早行动。
孙院士介绍，很多癌症患者是听了他的劝导才戒烟的，如果能早一点行动，可能根本不需要去医院。
如果一个人既是厨师又是吸烟者，患癌症的几率比正常人高十倍。而且，吸烟不仅危害吸烟者的健康，还会导致许多无辜的“二手烟”肺癌患者。因为吸烟对人的危害不亚于交通事故，所以建议像控制酒驾一样控制吸烟。
每年体检，尤其是高危人群
作为一名肿瘤学家，孙院士说，他最大的体会就是癌症的预防比治疗更重要。
来医院治疗的大多数患者都是晚期癌症患者。如果不加强防癌意识，不重视健康体检，不治疗癌前病变，不养成健康的生活习惯，不多建肿瘤医院，不引进高端治疗设备，医生即使技术高超，也救不了那么多病人的命。
所以建议大家每年认真体检一次，符合条件的中老年人每年体检两次。其中，高危人群应定期进行癌症筛查。
癌症风险群体包括：
1.患有癌症家族性和遗传性疾病的人。乳腺癌、胃肠癌、肝癌等。都有家庭聚集现象。
2.有与癌症有关的疾病，如慢性胃炎、宫颈炎和肝炎。
3.有长期不良习惯的人，比如长期吸烟的人，喜欢吃过热的食物、热的食物和刺激性的食物。
4.职业易感人群，如长期接触工业辐射的人群。
5.心情长期不好，自我克制的人。
癌前病变，早期发现和早期治疗
癌症不是一天形成的。癌症的发生发展包括癌前病变、原位癌和浸润癌三个阶段。比较
如曾经有一位患者因有一颗尖锐的牙长期刺激颊黏膜，后来发生了癌变，出现黏膜癌。
如果提早注意到癌前病变，并加以治疗，可以大幅度降低癌症的发病率。
常见的癌前病变有：黏膜白斑、交界痣、迁延性肝炎、慢性萎缩性胃炎、子宫颈慢性炎症、结肠多发性息肉等等。
还要提醒大家，诊断是否为癌前病变要去正规医院检查，不可轻信网络自查或商家“科普”。
此外，一旦发现癌前病变应积极治疗，切不可忧心忡忡，背上沉重的思想包袱。否则甚至会加速癌症发展进程。
睡子午觉，尽量不熬夜
睡眠不足或该睡的时候不睡，最受伤害的是正常的免疫功能。成人每天应有7~8小时的高质量睡眠。
高质量的睡眠有这样的特点：入睡快；不易惊醒，起夜少；起床快，早晨醒来身体轻盈，精神好；白天头脑清晰，工作效率高，不困倦。
建议有条件的人睡子午觉，孙院士介绍，晚上按时睡眠和中午休息1小时是他养生的秘诀之一。
心态好，不生气
在临床中，孙院士发现很多癌症患者都有着相同的诱因——压力大、长期抑郁、过分忧虑、爱生闷气。长期不良情绪会降低人体免疫力，使癌细胞有可乘之机。
虽然现在生活节奏加快，每个人背负的压力都不小。但是，人生不可能全部称心如意，建议大家尽量不生气、不折腾、不钻牛角尖，凡事都想开点。
孙院士说自己一年都不生一回气。
为什么不生气？
他说，因为他是从旧社会过来的人，经历过生活困苦、物质缺乏，深感现在的生活比过去困难的时候好多了，所以对生活学会了知足和享受。
“吃好每天三顿饭”工作室
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于康
北京协和医院临床营养科教授、主任
国家卫生健康委营养标准委员会委员
中国营养学会理事
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