近期，为了不浪费生命，不被趟平，选择静下心来学习、思考一些问题，并将学习、思考之心得形成文字，如能对读过的人有所帮助，也不失为人生一种“成就”。
还是先从食物开始吧，毕竟无论是达官显贵，还是困苦百姓都离不开食物。
虽然人一生下来就要同食物打交道（被迫的，不打交道不得行），人们对食物再熟悉不过，但真正能讲得清楚什么叫食物的能有几个呢？
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。专家是这么定义食物的。
专家讲的没毛病。有毛病的我认为“食物是指能够满足机体生理和生化需求的物质”，之所以去掉“正常”、“寿命延长”，因其为比较词，有比较就有参照，参照什么呢？谁也不知道何谓正常、何谓不正常，何谓长寿、何谓短命。还是古人聪明，对食品的定义就那么简单的几个字“吃的东西”，简单明了！
食物推动人类的发展。
是人就要吃，长时间不吃就难受，就动不了，甚至命都没有了。自古以来，为了一口吃的，人奔波、劳碌着，甚至为了获得足够维持生命的食物，同类自相残杀！
人类为了获取足够的食物，充分发挥人的能动性，推动了人类的发展，形成了社会、构建了国家，获取食物的方式越来越多，工具越来越先进。有个现象，自然条件优渥的地方，因获取食物相对容易，社会的发展相对滞后！
人生存下去所必需的食物有哪些呢？还是先聊下人吧。
人由细胞、细胞外体液和骨骼构成，细胞和体液构成各种系统：1.神经系统负责指挥；2.消化系统负责将食物通过物理、化学的方式加工成细胞所需要的氨基酸、葡萄糖及无机盐等物质；3.血液循环系统将上述这些物质传递给人体各个部位的细胞外体液，最终传递给细胞，同时将细胞产生的废物（垃圾）带入泌尿系统；4.泌尿系统将细胞产生的废物（垃圾）带出体外（小便）；5.排泄系统将消化系统产生的废物（垃圾）带出体外（大便）；6.运动系统主要由肌肉和骨骼和神经构成，为人获取食物提供可能。
氨基酸可由消化系统将蛋白质或小分子多肽转化得到；葡萄糖可由消化系统将淀粉（多糖）、二糖（食糖）、脂肪转化得到；传统意义的食品中都含有各类金属盐，可以通过消化系统中的水溶解得到。
通过上面的内容，大概知道人生存下去所必需的食物种类了吧！人活着需要的食物：蛋白质或小分子多肽、淀粉（多糖）、二糖（食糖）、脂肪、水、盐。差点忘记了，人没有氧气
绝对活不下去，按照专家的说法，我们呼吸的空气应该归属于食物，同意我的观点不？空气是食物奇了怪了吧！
何谓食物，还是古人讲得对，吃的东西！
下次还是继续聊聊食品吧！
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