2021-12-01 09:36:20
在当地，人们喜欢把熏干的老鼠切成块，用干辣椒和花椒在油里煸炒。虽然这在当地很好吃，但是其他地方的游客是无法接受的，在大家的认知中，老鼠是非常重要的。干老鼠有补肾的作用。干田鼠不仅好吃，而且含有高蛋白，营养丰富，尤其是补肾的功能。对儿童尿频或尿床有显著疗效，具有一定的药用价值。因为当地人普遍喜欢吃老鼠。
广东人真的很会补充新鲜的时令食材，比如昆虫、蜜蜂、蛹、陈皮、腊肉、蔬菜、老鼠干。
食用时，将干老鼠切成块，加入猪肉、冬笋、白萝卜，用各种调味料翻炒。据说，干田鼠不仅好吃，而且营养丰富，还有补肾的功效。然而，现在干田鼠的数量在减少，干田鼠的价格自然也在上涨。在严寒的冬天，热爱美食的宁化人会在新年前储备一些干老鼠招待客人。老人们说宁化人吃老鼠干的习俗是祖先传下来的老鼠干好吃，有神奇的功效。
在严寒的冬天，热爱美食的宁化人会在新年前储备一些干老鼠招待客人。老人们说宁化人吃老鼠干的习俗是祖先传下来的老鼠干好吃，会尿床有神奇功效的孩子吃老鼠。原来沙县夏茂韭菜面有这么惊人的效果。点击进入三明频道，体验更多精彩沙县面。除了全国各地的花生酱面条，还有很多种面条。你听说过韭菜面吗？韭菜面是沙县下峁镇的特产。
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