2021-11-29 20:32:25
1.瘦肉切片切丝。
2.加入一勺淀粉、料酒和两勺植物油，用手揉搓，腌制15分钟左右。
3.清洗欧芹。
4.切葱和姜。
5.用小火煎肥肉。
6.肥肉炒熟后，放入姜、葱翻炒至香。
7.加入腌制好的肉丝翻炒。
8.翻炒至变色，加入2勺酱油、1勺酱油、陈醋和半勺白糖，继续翻炒。
9.加入豆粒继续翻炒。豆粒煮熟后，加盐调味。
10.加入香菜拌匀，即可出锅。
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