2021-11-29 08:48:07
1.木瓜洗净去皮去籽，切成5大块，生姜切片备用，鸭血洗净切成大块备用。
2.大火烧开锅内的水，将鸭块放入锅中焯水5分钟，然后取出鸭块沥干水分。
3.炒锅里的油用大火烧热至六成热，放入姜片翻炒至香，放入鸭片翻炒2分钟，煮料酒、酱油、酱油，翻炒均匀，然后加入热水，盖上锅盖煮开，中火焖10分钟。
4.放入木瓜块，转小火，继续盖上盖子焖煮20分钟，最后加入冰糖和盐大火浓缩汤汁。
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