2021-11-29 08:48:18
1.把我们选的大雪梨切1/3，挖出梨核备用。
2.选用川贝3-5g，放入镂空梨中，加入适量冰糖。
3.把梨盖上，用牙签封好。
4.将密封好的梨放入锅中，蒸1小时左右即可使用。
5.注意雪梨不要去皮。必须用牙签封好。川贝母的药性是挥发性的。在蒸制过程中，应避免川贝母的药性挥发，影响药效。
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