世卫组织：关于“反式脂肪”的一切，都在这里了

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本文主要信息：

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  • 什么是反式脂肪？
  • 反式脂肪的有害影响
  • 反式脂肪的来源
  • 什么是饱和脂肪？

我们常听说要“少吃油炸食品、减少摄入反式脂肪”，这句话说对了吗？为什么这么说？

反式脂肪到底是什么，它对我们的健康有什么有害影响？除了油炸食品外，还有哪些食物中含有反式脂肪要少吃？

让我们一起来看看！

世卫组织：关于“反式脂肪”的一切，都在这里了

（来源：世界卫生组织）

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