2021-11-28 09:33:23
1.用湿棉布轻轻包裹，放在3-5度的环境中，使蛹始终处于休眠状态。最好控制冰箱冷藏室的温度。千万不要把蚕蛹裹得太紧，也不要洗，否则会导致蚕蛹死亡。
2.蚕蛹，黄蜂、原蚕蛹、晚蚕蛹的别称，蚕蛹是蚕吐丝结茧后变成蚕茧的蛹虫。蚕蛹不仅美味营养，还是极其宝贵的动物蛋白来源，也是提取各种化学物质的原料。家蚕是原产于中国的经济昆虫，属于鳞翅目，大相蛾科。蚕蛹是蚕的蛹。中国养蚕历史悠久，是世界上最大的香丝产地。由于蚕蛹是丝绸的主要副产品，中国每年能生产50多万吨鲜蚕。但由于缺乏技术，蚕蛹在相当一段时间内基本上被用作文字材料，造成了一定的资源浪费。蚕蛹具有很高的营养价值和药用功能。自古以来就被用作滋补强壮的食物。它是一般食物管理新食物资源清单中唯一的昆虫食物。干燥后的香蛹含有约50%的粗蛋白和约30%的油脂，蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸，饱和脂肪酸主要包括棕榈酸和硬脂酸。蚕蛹还含有维生素A、B、D，铁、锌、硒等微量元素，以及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。蚕蛹蛋白含有人体所需的氨基酸，占蚕蛹总氨基酸的35%。蚕蛹是一种优质的营养蛋白源，是一种极具开发价值的天然昆虫。
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