让“胖”的女人骄傲，让“胖”的女人安心，是怀孕天性的一次机会。在经历了痛苦而快乐的十月怀胎后，女人生出了爱情。这个时候，女人比以往任何时候都更需要关心，也是最需要丈夫的时候。有时候一个女人可以用一个小细节温暖自己一辈子的心。比如这道菜就很适合产后妈妈。作为母亲，最重要的是宝宝的健康。无论是孕期营养还是产后母乳喂养，我们都会尽力获取足够的营养来保障宝宝的生长发育。作为一个母乳妈妈，在哺乳期间，我会特意选择一些富含帮助宝宝生长发育所必需的微量元素的食材，比如海带。海带中的碘可以促进宝宝视神经的发育，在哺乳期食用海带是一种非常简单方便的方法。
钱道院茶友
用料
五花肉200 g海带结100 g板栗100 g葱1姜3蒜3瓣八角1千岛纯茶油20ml冰糖5-6个料酒5 g盐2 g美味酱油1勺蚝油1勺红烧酱油1勺
做法步骤
1.1.准备食材。
2.2.海藻结浸泡在温水中。
3.3.剥栗子。
将4、4、5朵花切成2-3厘米的小方块。
5.5.葱切段，姜切片，蒜去皮去蒂。
6、6、锅内宽水，放入葱段、姜片，冷水将五花肉下锅，再加入1勺料酒。
7、7、大火烧开，撇去浮沫，然后焯水5分钟。
8、8、焯好的五花肉沥干。
9.9.另起锅倒入20毫升千岛源纯茶油。茶油中的-3(亚麻酸)和-6(亚油酸)是人体必需的脂肪酸，只能从外界摄入，尤其是孕妇、中老年人。
10、10、加入1颗八角，少量冰糖(5-6颗)，小火慢慢翻炒至冰糖融化成焦糖色，开始微微冒烟。
11.11.红烧沥干的五花肉放入锅中均匀翻炒，使五花肉表面均匀覆盖糖色。
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12、12、加入另一半的葱段、姜片、蒜瓣，再加入1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1勺红烧酱油，翻炒均匀。
13、13、加入适量的热水（水量没过食材)，大火煮开。
14、14、转小火加盖炖半个小时，开盖尝一下咸淡，适量加点盐调味。
15、15、加入去皮的板栗和泡发的海带结，中火炖煮15分钟。
16、16、大火收汁即可。
17、17、海带给这道菜带来了不一样的鲜味，只需简单调味就非常好吃了，五花肉软烂入味而且不显油腻，板栗也是鲜甜可口入口即化，快来试试吧。
小贴士
1、炒糖色一定要小火慢慢炒至冰糖融化成焦糖色，开始微微冒烟时放入擦干水分的五花肉，不要炒过了，否则口感会发苦。 2、要在炒好糖色的肉中加入热水，这个样炖出的肉质软糯不柴。 3、茶油号称植物界的“深海鱼油”原因就在于其中含有的Ω-3脂肪酸和角鲨烯成分，能够促进大脑发育，提高脑细胞活力。这两种物质对幼儿的大脑发育有着至关重要的作用。 另一方面，茶有中的Ω-3（亚麻酸）、Ω-6（亚油酸）也是人体必需的脂肪酸，且只能靠外部摄入，孕妇、中老年人尤为需要。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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