用户问题：
春节期间安阳有哪些习俗？
出色的回答：
一、蒸花糕。
花饼是安阳人年货的主角，家家户户都要蒸。枣花糕、刺猬花糕等多种造型可用于年夜饭的祭品。
二是皮肤残留。
每个家庭都会自己做皮渣，根据自己的口味做有“家味”的皮渣。红薯粉丝，米粉，葱花，姜蒜末，香菜，搅拌均匀，入锅蒸熟。
第三，酥脆的肉扣碗。
酥肉、肉丸、腐乳是年货单上的三大硬菜！是安阳扣碗的主角。酥肉、素肉丸、肉丸、腐乳肉都是馒头的完美搭配！
第四，炸豆腐，炸鱼。
美味的卤豆腐是餐桌上最受欢迎的配菜。鱼丁、油锅炸、干炸孜然或蒸扣碗都好吃！
还有很多很多，比如腌制腊八蒜、芝麻糖、烧灌肠、干果、花生、瓜子、糖果等。在这里，我就不一一列举了。欢迎补充说明！
还有网友认为安阳过年和大多数河南人的传统习俗差不多。过年的时候，一家人会聚在一起，吃饺子，放鞭炮。不过，过年前还有很多好吃的要准备。比如在我的家乡安阳，我们一定要吃一顿好吃的，这也是安阳最地道的美食。
除了吃当地的枇杷，像过年前，我们总是蒸馒头，在馒头上放几个红枣，也就是我们经常吃的馒头，还有春节吃的饺子，我们都提前包好了。现在，大多数家庭春节吃的饺子都是自己手工制作的，很少有人会买。
然后就是安阳人过年可以打碗扣。其实碗扣是今天河南人最爱吃的一道菜。除了碗扣，人们还可以炒油条、炒菜角、炒糖饼，甚至馒头。过去，人们习惯在过年时蒸馒头，但今天大多数人买馒头吃。
还有网友查看拍摄、祭祀、贴春联、拜年、吃饺子等等。
其他网友的看法和北方过年习俗类似，就像电视上介绍的春节一样。但是，我想在新年后打个新年电话。第一年拜访自己的家人和家人，尤其是在农村地区，往往会在大年初一看到村里有大量的人三五成群地互相拜访，通常是晚辈和长辈。从第二天到第五天，去奶奶家、娘家和其他亲戚家拜年。
还有网友观点放鞭炮，贴春联，穿新衣服戴新帽子，女生要花，男生要枪！
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