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夏日快手菜
苦瓜炒蛋用料工具
主料：苦瓜(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(1匙)花椒粉(0.5匙) 味精(0.5匙)厨具： 炒锅分类常见菜式家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度
苦瓜炒蛋的做法:
1.苦瓜对半切开，挖去中间的种子
2.将苦瓜切成薄片
3.鸡蛋磕到碗中，加入盐、花椒粉、味精打散
4.加入切好的苦瓜
5.拌均匀
6.锅中加油
7.将拌好的苦瓜倒入锅中
8.翻炒2分钟
9.装盘，开动
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