面包，一般是用五谷磨粉制作而成的，但现在很多外面卖的面包或多或少都有一些添加剂，而其中的一种面包改良剂，近期被发现有些商家违规添加溴酸钾，这个东西增加了面包的弹性和筋道，但如果人过多的食用，患癌症的几率就会变大。
面包吃多了还会造成血糖增高，因为面包可在人体内消化后转化为葡萄糖，提高血糖水平，有可能会诱发糖尿病。
早餐如果长期吃面包，还会导致营养不良，因为面包中只含有少量的碳水化合物、蛋白质等等，但缺少维生素，营养含量不高。
最后面包不容易消化，长期吃面包会增加我们胃的负担，造成消化不良和便秘。
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