#冬季生活的打卡季#一日三餐如何吃才能让营养均衡，要懂得一些基本的营养知识，才能满足人体的需求，不至于超量。
西藏尤其是广东秋冬收获俗称“秋风三蛇肥”，很多人开始弥补，吃得好，不科学。
家庭饮食，注意婴儿、妊娠和分娩、哺乳，避免禁忌的食物和药物。其他都一样，需要的七种营养素也是一样的，可以稍微增减量。1.在蛋白质中，所有的肉、蛋、鱼和大豆都是完整的蛋白质，也被称为优质蛋白质。蛋白质由氨基酸组成，其中7种必需氨基酸由食物提供，人体无法合成。含有这七种必需氨基酸的食物被称为优质蛋白质。2.碳水化合物、大米和面粉都是主食。3.容易缺乏的矿物质有钙、铁和锌、鱼、海鲜和坚果。4.维生素分为两类：脂溶性和水溶性。脂溶性的可以被人体储存。维生素A、D、K、E等。是脂溶性的，容易缺乏。C、B等水溶性要求大，鱼、禽、水产品、肉类、种子、蔬菜、水果、坚果含量高。5.脂肪，分为饱和脂肪和不饱和脂肪，不饱和脂肪酸很难获得，而且压榨植物油的含量高，但瓶装氢化油几乎是免费的，所以在日常饮食中加入芝麻、花生和核桃。6.纤维素，吃全食物，也就是粗粮、全麦、糙米和种子。7.水，干净卫生的自来水就可以了。
目前关于医疗保健的文章很多，商业宣传会误导一些人。总之，没有哪种食物营养成分单一，也不贵，所以是高营养、超高价值的食物。首先，很难获得少量。二是社会阶层的需求，比如燕窝、冬虫夏草、鱼翅，一辈子不吃也不会影响身体健康。我们一方面不能否认哪些成分缺乏营养，比如苹果，蛋白质含量很少，不是优质的蛋白质食品，但说它们不好，比如骨头汤，它的肌酸、胶体、灰分等活性成分含量很高，我们不能否认它们因为钙含量低而攻击它；维生素C、E等。可以抗衰老，清除自由基，而且我们不能过度宣传这种食物可以抗病毒和抗癌，因为它的含量很高等等。
总之，在日常生活中，尽量购买新鲜的食物，搭配多种肉类和蔬菜，合理烹饪，可以满足人体的需求。
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