红烧鱼的制作方法 怎样做红烧鱼2021-11-18 16:17:521、鲫鱼500g，青椒150g等，鲫鱼打花刀，青红椒切丁，姜切丝，蒜切片。2、煎鲫鱼：锅中加80ml油，烧热，放入500克鲫鱼煎至鱼皮金黄，盛出备用。3
2021-11-18 16:17:52
1、鲫鱼500克，青椒150克等。鲫鱼花刀，青红椒丁，姜丝，蒜片。
2.炸鲫鱼：锅中加入80毫升油，加热，加入500克鲫鱼炸至表皮金黄，备用。
3.锅中倒入10毫升油，加入青椒150克、红椒100克、大蒜80克、生姜80克、盐50克、开水500毫升。
4.加入鲫鱼煮2分钟，加入10毫升酱油和5克鸡精调味，然后出锅。
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