寿司之神下载（寿司之神高清纪录片完整版）
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小野二郎寿司之神
1、东京有一位站在日本饮食文化巅峰的“寿司之神”——小野二郎sama。让我们一同了解这位传奇人物的故事。小野二郎出生于日本滨松，原本是少爷。然而，7岁时，他的父亲突然离家，家庭陷入困境。为了养家糊口，他开始了料理人的学徒生涯。
2、除了对于寿司制作的精益求精，食材的挑选也是苛刻不行。小野二郎每天都坚持亲自去筑地市场采货，直到他70岁因为身体原因，这项工作才交给了他的大儿子祯一。小野二郎对于职人精神的执着与苛刻，吸引他远赴日本拍摄的不仅仅是美味的寿司，更多是他对于“职人精神”的敬佩。
3、学徒需历经多年训练，从拧毛巾、刀工到煎蛋，每一步严格要求。小野二郎表示，希望一直捏寿司至百岁。他的儿子表示，他不会退休，直至寿司台旁去世。这体现了极致的长期主义精神，全身心投入一事直至极致。在追求多面却一无所精的世界，专注与热情是值得我们学习的。
4、小野二郎是如何取得这一切的呢？在纪录片《寿司之神》中，我们找到了答案：专注、极致和小野二郎对寿司的热爱。小野二郎每天早早到店，亲自试吃所有食材，确保美味才会上桌。他还精心安排客人的座次，以调整男女和年龄顺序，使后厨能记住每位客人的需求，从而制作出适量且合适的寿司。
5、出生于1925年的小野二郎，今年已经94岁了。年纪近一百岁的老人，仍然保持一丝不苟的专业态度和程度，站在寿司台前全神贯注为客人一贯一贯捏寿司，无论从什么角度来看，都是令人心生敬畏与无限感动的事情。小野二郎被评为了年纪最大的米其林三星厨师，在日本国内的地位相当崇高，是国宝级人物。
日本寿司之神--小野二郎
1、思来想去，决定把这部名为《寿司之神》的纪录片安利给大家。这部片子的主人公，是日本大名鼎鼎的“数寄屋桥次郎”寿司餐厅的掌门人小野二郎。小野二郎在日本地位崇高，被称为“寿司之神”， “寿司第一人”的美誉更远播全世界。
2、寿司之神小野二郎，一位86岁的料理大师，以一生的执着追求着烹饪的极致。他位于东京办公大楼地下室的“数寄屋桥次郎”寿司店，尽管只有十个座位，且无洗手间，却因连续两年荣获米其林三星，成为了全球最难预订的餐厅之一。
3、东京有一位站在日本饮食文化巅峰的“寿司之神”——小野二郎sama。让我们一同了解这位传奇人物的故事。小野二郎出生于日本滨松，原本是少爷。然而，7岁时，他的父亲突然离家，家庭陷入困境。为了养家糊口，他开始了料理人的学徒生涯。
《寿司之神》,日本米其林主厨的匠人精神
《寿司之神》是一部2011年的纪录片，由大卫·贾柏执导。这部影片讲述了日本东京的寿司之神小野二郎的故事。小野二郎是一位米其林主厨，他的寿司店只有10个座位，而且需要提前一个月预订。尽管他的寿司店价格昂贵，但他的寿司却被誉为世界上最好的美食之一。
寿司之神小野二郎，一位86岁的料理大师，以一生的执着追求着烹饪的极致。他位于东京办公大楼地下室的“数寄屋桥次郎”寿司店，尽管只有十个座位，且无洗手间，却因连续两年荣获米其林三星，成为了全球最难预订的餐厅之一。
小野二郎做了一辈子的寿司，纪录片里的年龄是85岁。在这个年龄，他还是严于律己，每天都要求自己进步，仍然在打磨自己做寿司技能。有几点真是极致体现匠人精神：0小野二郎的店只有10个位置，顾客要提前一个月预订餐位，店里只有寿司，没有其他小菜和饮料。
醋米饭、海鲜、蔬菜，它们抱成团，即成了在日本最得宠和最大众化的食物：寿司。纪录片《寿司之神》，描述了一家“值得用一生去排队”的餐厅，铺面很小，不到十座，除了麦茶和热毛巾，只提供寿司。
