时空旅行之旅，时空的旅途

这……算不算意识流之旅？冬至已至冬，是四季里最寒冷的季节但是在父母辈的心里是最火热的季节因为这个季节里，仪式感很深刻

朋友发给我一张照片，照片里昏黄的柴火焰就像机器猫的时光机一样，把我带回到了父母辈的“激情燃烧的岁月”。

小时候记忆中的灶台灶台是这样的，感谢少数民族的朋友提供的照片

那个年代的青年，淳朴不失活泼，腼腆也落落大方。听长辈们说，那时，家里有个“三转一响”才算标配，随着发展就升级到了电视、洗衣机、冰箱、照相机等等，而缝纫机就被淘汰了。

几年前，有一家咖啡馆还陈列着这些老物件

长辈们说，黑白电视刚出来的时候，谁家有了一台，那便是招呼邻居们一起来看，邻居们也很乐意接受这种娱乐方式，现在的我看看当时年轻的你们，我心里有个小小的不妥当的疑问：当时看电视机的那一刻，到底是稀罕电视机的神奇，还是稀罕电视机播放的节目呢？

后来经常走动的几户人家，相聚的次数就渐渐多了，谁家有了稀罕物就分享。记忆深刻的是冬至前，最大的仪式就是去乡里杀年猪，分猪肉，吃刨猪汤，同时为大团圆的美食做准备——熏腊肉、炕香肠。

分好肉，大人们热热闹闹、欢欢喜喜围成圈，坐在柴火灶旁，那时的柴火灶类似图一那种，柴火上有一个口锅，锅里腾腾地煮着下水，各式猪肉美食顺着灶沿围了一个圈。大人们嬉笑着、谦让着，烫一壶酒，一大口一大口享受着。那时候有个规矩，小孩不能吃刨猪汤，所以，我们小孩就只能吃着眼前的肉，馋着大人们的锅。今天和一位叔叔聊起这个规矩，他很耿直地说，那是大人骗你们的，下水就这么点，你们吃了他们不够吃！这个答案使我内心生成无数个省略号。

刨猪汤结束后，大家开开心心回家，筹备着下一个环节。记忆里，冬天只有带皮的水果吃，比如橘子、柚子、橙子，而且老妈是只看着皮两眼发光，看着果肉可能还有点反胃。皮啊，炕腊肉香肠的香料之一。

记忆里，家里炕腊肉香肠的工具也是大铁桶，占地面积小，还能灵活移动，重点还能共享，你家用完我家用用，和谐繁荣。桶里面放着一盆柴火，柴火上铺了一层米黄色的碎屑，掺杂着橘皮柚皮橙皮。铁桶中间横几根结实的棍子，挂上香肠、肉，有几年还有鱼等等等等，他们认为香的食物。用纸壳把四周封上，让烟能完美地炕着肉。有意思的是，阿姨们还相互评价着烟的味道，你家的烟什么味道，我家的烟什么味道，然后就是那个谁谁谁家的烟味道最好，我当时很佩服阿姨们，熏烟的味道差别有这么大吗？有些速度快的人家，冬至前就能炕好。

小时候，我对冬至的记忆不是特别深。古代民间有个说法“冬至如大年”，可能因为这个原因，邻里们各自在自家过吧，相同的是，谁家找到稀罕的美食，还是会分享，比如这个时候就是羊肉。那时的信息没有现在便捷，当时老妈买了本食谱，照着食谱做羊肉汤锅。冬日里，喝上一碗热腾腾的羊肉汤，暖暖身子也其乐融融。

反倒是现在，冬至的仪式感增强了，羊肉的吃法也多了，能烹饪羊肉的店也多了，亲朋好友相聚也便捷了，冬至也顺其自然地成了春节前大团聚的好时间。

烤全羊

冬至过了，就真的开始陆陆续续置办年货了，为大团圆的春节做准备。

年复一年，流程依旧重复着只是有些简化了时代提高了生活效率更迭了生活方式可是曾经“触手可及”的也终有“遥不可及”的一天吧？