南方下午茶，疯狂店，咖啡猫，Tashildler！

冬日迟迟，南澳海边沉睡的村落在晨光的沐浴中苏醒。昨夜一场大雨，今晨的空气中还氤氲着水汽。

村内的一座小屋里，一身玄色衣裙的少女招呼着成群的猫咪吃早餐。小屋的院子中，一处雨后石凹里的积水，倒映着屋内的点点灯光和门楣上的字——“疯子の店”。

微风吹过，水面微波粼粼。远处传来鸡鸣，咖啡的香味从屋内飘出，猫咪吃饱了躺在椅子上打盹。

属于“疯子の店”新的一天，又开始了。

疯子的追“疯”之路

疯子的店，顾名思义，是“疯子”开的店。

店主绰号疯子，一位充满艺术气息的“商人”。他蓄着一头飘逸长发，个性随性洒脱，谈吐风趣。

疯子喜欢咖啡，有人说“茶喻人生，咖啡若梦”，也有人说“咖啡是从舌尖到心灵的朝圣路”。

疯子的梦和朝圣路，不只是咖啡，更在于他六度骑行进藏的经历——沱沱河畔的落日、甘丹寺前的经幡、那曲的赛马会、冈仁波齐雪山的身影、青朴修行地的潺潺溪流，羊湖湖畔的夜空……几千公里的川藏线上。

多少风霜雨雪、多少骄阳烈日、多少曲折坎坷，疯子和“小美”（单车），一人一骑，朝拜前行。

无心插柳的咖啡店

数度进藏，在追“疯”的路上，疯子一直怀揣着一个小小的梦想，那就是在心灵的圣地——拉萨，开一家咖啡店。

每次进藏之旅结束，疯子回到澄海，别了“转山转水转佛塔”的朝圣之路，回归到日复一日的繁复生活之中。但内心开咖啡店的梦却未曾随着时间的流逝而褪色，一直占据在他心里的某个角落。

2014年，疯子在澄海与朋友小聚，闲谈间碰巧得知朋友的两间店面要转租。疯子一想，何不在澄海开一家咖啡店，一来可以作为与朋友小聚的地方，二来也暂且圆了自己开咖啡店的梦想。

于是当年6月，第一家“疯子的店”在澄海区开业。两年后，第二家分店在南澳县后宅镇开业。隔年，第三家分店在龙湖区外砂镇开业。

“疯子的店”风格独特，既有西式的风格，又有粗犷的藏式装饰风格、禅意浓浓的梵语佛曲，现代与古老的融合，有一种矛盾又和谐的沉淀。

“疯子的店”的招牌和装修风格由疯子亲自设计，在以粗犷水泥面为底的店面牌匾上，“疯子の店”四个字赫然于上，笔意肆意洒脱。

推开咖啡店的木框玻璃门，还需要再推开一扇半人高的小门，入眼即是吧台，吧台上陈列着石雕佛像和猫咪摆件。吧台左右两侧，圆形的桌椅有序摆放。

店里的墙面以或完整或残缺的砖面作为装饰，半砌的立体砖墙作为店内区域的几处小隔断。几棵白桦树伫立在店内，添加了些许自然气息。

墙上镶嵌着石刻佛像，一张张黑白的照片悬挂在墙面，照片皆是疯子在骑行西藏之路沿途所拍摄。一个硕大的牦牛角在高低悬挂的照片间引人注目，远古的藏族信奉图腾，牦牛是属于藏族全民族的图腾偶像。

悠然的梵语佛曲在店内萦绕，店里三三两两围桌而坐的年轻人，或低语或逗猫，桌上的咖啡香气飘溢，烟雾漫开，氤氲了午后的慵懒时光。

历时三年打造乡村民宿

随着咖啡店的陆续开业，今年6月，坐落于南澳县深澳镇后兰村的民宿“疯子的店”，在历经三年的施工建设后，也终于撩开了神秘的面纱。

这座民宿也是源于疯子的小情怀。2015年，疯子和朋友骑行来到南澳县深澳镇后兰村，后兰村民风淳朴、夜不闭户。村内绿植遍布，老树盘根，树藤倒吊，潺潺溪流穿越村庄，静谧又安然。

疯子萌生了想在这里盖间小屋，种种花、养养老的念头，便有了后兰村这座民宿。

从民宿的选址、建筑设计到室内装修，疯子都亲力亲为、全程跟进，最终呈现出一座现代与藏式禅意两种风格皆俱的民宿。

民宿的LOGO是澄海咖啡店里的第一只猫——加菲猫·扎西。一楼为咖啡厅，二至三楼为客房。咖啡厅的装饰沿袭了原澄海店、外砂店、后宅店的装饰风格。

民宿的客房约20来间，干净整洁。简约的黑色铁艺床上铺着黑白格的床品，床头悬挂着牛角。白桦树在窗边伫立，树下黑色藤椅前的纱帘随风飘动，静谧而温馨。

民宿外的院子绿荫浓密，从停车场步行前往院子的石径旁，邂逅一只黑陶猫咪，与绿植相映成趣。墙边的白色三角梅开的十分旺盛，绿叶白花，霎是好看。

院内绿树环绕，满目青翠。伫立在民宿咖啡厅门前的石块，一尊半身佛像立于石面，慈眉善目，默观尘世芸芸众生。穿过院子，拾级而上，簇簇绿竹倚墙而生，地面石块错落有致，花草于其间茂盛生长，一派生机盎然。

在这满目青翠中，原本有一抹桃红。

疯子说，在民宿建设初期，原有一株桃树，枝桠繁茂，花开灼灼。当时协助施工的村民认为留下桃树会占用部分建设用地，因此挖掉了这株桃树，疯子来不及阻止，为此惋惜不已，“原生态的树木若能保留，也是民宿一处天然去雕饰的点缀。只可惜，在桃花树下品咖啡，也只能是一个逝去的念想了。”

疯子的店·民宿开张至今已有近小半年时光。在这近半年里，有来南澳游玩的客人在这里短暂歇脚，有四处游历的人因为喜欢店里的格调而在这里长驻，有从咖啡店就一直追随到民宿来体验的老顾客，有听说这里有猫就奔来入住的爱猫一族……

或近或远，或熟悉或陌生，入住即是缘分，这里依山面海、幽静雅致、咖啡香醇、猫咪慵懒。

是夜，万籁俱寂，月光如水，愿君好梦。

疯子与猫的缘分

疯子的数家分店，至少养了44只猫。

疯子与猫的缘分，源于多年前养的第一只猫，是一只蝴蝶纹的家猫。疯子还盖了一个小房子给它住，可惜这只猫咪因为生病离开了了，此后也未曾寻到相似的品种。

之后有一年，疯子去成都，在那里遇到了他的第二只猫——一只胖嘟嘟的加菲猫，疯子为它取名“扎西”。

疯子的第三只猫，是一只漂亮的折耳猫，疯子为它取名“德勒”。疯子说德勒是一只非常聪明的猫咪，情商很高。之前几度差点丢失，疯子每每提起还是心有余悸。

爱猫的人都有一个细腻的灵魂。扎西德勒，在藏语里是欢迎、祝福吉祥的意思。疯子对猫咪就如同对自己的孩子一般，美好的名字美好的寓意，在疯子心里——“你们（猫咪）的健康成长，就是我最大的幸福。”

有人说，养猫是会上瘾的。疯子在养了扎西和德勒之后，又养了数十只猫，并逐一为猫咪们取名——多吉，纳木，措，达瓦，平措，卓玛、强巴、梅朵，嘉措……

这些猫咪们分别养在咖啡店和民宿，有的高冷有的温和，有的调皮有的安静，有的彪悍有的胆小。咖啡店和民宿因为这些慵懒、呆萌的猫咪们，多了几许灵动的气息，也让客人在品咖啡的同时与猫同乐。

此中有真意，欲辨已忘言

疯子的店——从咖啡店到民宿，从餐饮业到住宿业的跨行业发展，看似“无心插柳柳成荫”的偶然，实则是“不做则已，做则至全”的必然。疯子尽自己所能地营造出自己理想化的氛围，做到自己能力所及的尽善尽美。

作为一个商人，疯子却说：“人最好的状态是与商业无关”。他在朋友圈自述：“开咖啡店玩民宿，骑着单车去西藏，尽做人间恶俗事。”

从六度千里走单骑的西藏之行的勇气，骑行路途的艰难险阻挑战人体的体能极限、对意志力的磨砺，到对咖啡店、民宿的“没有细节，一切都是无稽之谈”的经商态度。疯子一直在爱好和生活、情怀与现实之间摸索一个平衡点。

虽然向往归隐山林的清净自在，却也难以抛却世俗的诸多羁绊。也许人最好的状态，就是以出世之心，做入世之事。如疯子所言：“人人心中都有一杯心仪的咖啡，酸甜苦涩，冷暖自知。不带刻意目的，只索求一份自在。坚持自己的理念，不为盈利而盈利。做到自己理想的状态，留下志同道合的人。”

【撰文】叶彤

【作者】

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端